Стратегія розвитку готельного підприємства в умовах сучасних викликів

Abstract

Кваліфікаційну роботу присвячено розробці адаптивної стратегії розвитку готельного підприємства та обґрунтуванню заходів щодо підвищення його стійкості в умовах сучасних воєнно-економічних викликів. Розгляд теоретичних засад стратегічного управління в індустрії гостинності дозволив уточнити сутність та типологію стратегій розвитку, узагальнити методичний інструментарій їх формування в умовах ринкової нестабільності, а також визначити ключові складові стратегічної стійкості та антикризового потенціалу готельних підприємств. Розроблені та обґрунтовані заходи з модернізації сервісної політики готелю «Khortitsa Palace» (м. Запоріжжя) через упровадження інноваційних цифрових інструментів та оптимізацію бізнес-процесів. На основі дослідження кон'юнктури ринку готельних послуг та проведення комплексного SWOT-аналізу сформовано програму забезпечення стійкості підприємства, здійснено оцінку ризиків та доведено економічну ефективність запропонованої стратегії розвитку.