Кулінарне мистецтво в системі соціально-психологічної підтримки ветеранів, військових та членів їхніх родин: кваліфікаційна робота

Abstract

У кваліфікаційній роботі проаналізовано науково-теоретичні основи кулінарного мистецтва як соціокультурного феномену; досліджено соціально-психологічні аспекти реабілітації ветеранів та військових; оцінено світовий та вітчизняний досвід використання кулінарної терапії у роботі з військовими та їхніми родинами; визначено вихідний рівень психоемоційного благополуччя та соціальної інтеграції ветеранів, військових та членів їхніх родин; розроблено та апробовано програму використання кулінарної діяльності як інструменту соціально-психологічної підтримки; проаналізовано результати експериментального дослідження та визначити ефективність запропонованого підходу.