Publication: Розвиток гастрономічного туризму : силабус дисципліни на 2023-2024 навчальний рік
Loading...
Date
Authors
Науковий керівник
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Бердянський державний педагогічний університет
Abstract
Мета курсу - сформувати у студентів комплекс знань з основ гастрономічного туризму, його видів та об’єктів, розкрити значення гастрономічного туризму в розвитку країни, регіону та туристичної дестинації; виробити здатність аналізувати національні гастрономічні, кулінарні традиції, тренди України та країн світу; навчити застосовувати напрямки діяльності, пов’язані з гастрономічним туризмом, як інструмент розширення та популяризації туристичних послуг.