Кадровий потенціал готельних підприємств

Abstract

Активний розвиток індустрії гостинності, значне збільшення кількості підприємств готельного та туристичного бізнесу, зростаюча потреба в персоналі з оптимальними кількісними та якісними показниками та врахування демографічних факторів змушують переосмислити питання, пов’язані з формуванням та розвитком персоналу в індустрії гостинності. Питання професійного розвитку персоналу готелів зараз має величезний вплив на індустрію гостинності в цілому. Це пов’язано з тим, що робота вимагає від персоналу багатьох кваліфікацій, знань і навичок: ті знання, навички та ставлення, які допомагали персоналу успішно працювати ще вчора, сьогодні відсутні.